マクロビオティック本物屋カフェブログ


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生きてるだけで、いいんじゃない |中島 デコ

生きてるだけで、いいんじゃない生きてるだけで、いいんじゃない
中島 デコ
近代映画社 刊
発売日 2004-09-27



心がほわっとします
紙面を開くと写真の世界が目の前に広がります。どの写真にも愛があふれています。この本を読んだからといって私の生き方がスローに変わる訳ではないけれど、デコさんの生き方は選択肢の一つとしてとても素敵だなと思いました。私はとても好きな本です。


マクロビオティックを取り入れたカフェやレストランも増えてきました。
最近はレシピ本は沢山でていますが、それだけではバランスをとることは難しいこともあり、好ましくない結果を招いてしまうことも。

ペースでマクロビオティックを取り入れ、変化を実感できるように構成されています。
料理、それがマクロビオティックレシピです。

力を最大限に引き出すのがマクロビオティックの料理法。
植物性素材だけでもレストランで登場するようなおしゃれな料理ができます。

おしゃれなマクロビオティック料理は、簡単でおしゃれなレシピばかり。
前菜、メインディッシュ、デザートまでマクロビオティックのコースなら充実した味わいが健康的に楽しめます。
アクも取らない、砂糖に頼らず塩を上手に使う、素材の力を最大限に引き出すマクロビオティック

簡単でおしゃれなおもてなしマクロビオティックレシピを紹介する。
簡単おやつ&自家製酵母パンなど、マクロビオティック全67レシピを紹介。
ために、マクロビオティックレシピには完全英訳もついています。

レシピに「ナチュラル」「オーガニック」「ベジタリアン」「マクロビオティック」「スローフード」などをキーワードとしている首都圏のリーズナブルな店150を紹介。
時、この本の中にヒントがみつかるかも!マクロビオティック健康食のレシピ本はレシピもキレイな写真付きですごくコンパクトにまとまっています。
料理教室に参加しているみたいなので、とっても勉強になります。
美味しくておすすめです、他にもすぐにつくってみたくなるレシピがたくさんありました。


さらに詳しい情報はコチラ≫




かんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてお弁当レシピ |中島 デコ

かんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてお弁当レシピかんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてお弁当レシピ
中島 デコ
近代映画社 刊
発売日 2005-09-30



マクロビオティックの料理本は、いっぱい持っているけれど・・・
自然のやさしさ、素朴な雰囲気が、伝わってくる本です。

一般的なお弁当の本なら、色とりどりの、プラスチックのお弁当箱が使われていますが、この本では、木製のお弁当箱、紙製の箱、竹製のかご、陶器の小皿などを使用。また、アルミカップのギザギザトレイ(小さなお皿)を使う代わりに、緑色のレタスや、サラダ菜で、おかずをしきったり、木の芽や、黄色いぎんなんを、ちょこんと添えたりしています。マクロビオティックのお弁当は、地味な、茶色ばかりのお弁当になりがちですけどね、(笑)、それらを、どうやって、可愛らしく、見せるのかな〜というところが知りたくて、購入しました。緑色の、さやえんどうで、葉っぱ、オレンジ色の人参で花びら、かぼちゃや、とうもろこしの黄色を生かしたり、豆の緑色、細く切った海苔で、手まりのように模様にして、おにぎりを包んだり。マクロビオティックの基本のおかず、ひじきれんこんや、きんぴら、小豆かぼちゃでも、ピタパンで包む、とか、ふつうの、細巻のおにぎりでも、可愛らしい柄入りの、ワックスペーパー(紙)で、くるくるっと、巻いて、手軽な携帯食に変身させるとか。ちょこっとした工夫と、詰めるものの、色どりのバランスなんですよね。

前半は、「田んぼでお昼ご飯」「お花見で」「親子で楽しむ運動会で」「海へ」というふうに、テーマ別に分かれて、お弁当の写真と作り方が載っていて、最後のほうに、きんぴら5種類(にんじん、れんこん、さつまいも、ごぼう、大根など身近なもの)、ふりかけ5種、板麩や、高野豆腐などで出来る、簡単な1品、それから、お湯さえ持っていけば、その場で作れる即席スープが5種類、載っています。


マクロビオティックを取り入れたカフェやレストランも増えてきました。
最近はレシピ本は沢山でていますが、それだけではバランスをとることは難しいこともあり、好ましくない結果を招いてしまうことも。

ペースでマクロビオティックを取り入れ、変化を実感できるように構成されています。
料理、それがマクロビオティックレシピです。

力を最大限に引き出すのがマクロビオティックの料理法。
植物性素材だけでもレストランで登場するようなおしゃれな料理ができます。

おしゃれなマクロビオティック料理は、簡単でおしゃれなレシピばかり。
前菜、メインディッシュ、デザートまでマクロビオティックのコースなら充実した味わいが健康的に楽しめます。
アクも取らない、砂糖に頼らず塩を上手に使う、素材の力を最大限に引き出すマクロビオティック

簡単でおしゃれなおもてなしマクロビオティックレシピを紹介する。
簡単おやつ&自家製酵母パンなど、マクロビオティック全67レシピを紹介。
ために、マクロビオティックレシピには完全英訳もついています。

レシピに「ナチュラル」「オーガニック」「ベジタリアン」「マクロビオティック」「スローフード」などをキーワードとしている首都圏のリーズナブルな店150を紹介。
時、この本の中にヒントがみつかるかも!マクロビオティック健康食のレシピ本はレシピもキレイな写真付きですごくコンパクトにまとまっています。
料理教室に参加しているみたいなので、とっても勉強になります。
美味しくておすすめです、他にもすぐにつくってみたくなるレシピがたくさんありました。



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中島デコのマクロビオティック パンとおやつ |中島 デコ

中島デコのマクロビオティック パンとおやつ中島デコのマクロビオティック パンとおやつ
中島 デコ
パルコエンタテインメント事業局 刊
発売日 2005-07



早速作りましたが・・・
昨日と今日スコーンとショートケーキ作り、子供にたべてもらいましたがショートケーキは、不評でした。マクロビオのお菓子は甘くないのは、あたりまえかもしれませんが、豆腐のクリームはだめでしたね、でも、中島デコさんの本は見ていて飽きないです、幸せな気分になります。又明日も他のレシピに挑戦します。安心して食べられるお菓子をたべさせたいですからね、手作りが一番です。


マクロビオティックを取り入れたカフェやレストランも増えてきました。
最近はレシピ本は沢山でていますが、それだけではバランスをとることは難しいこともあり、好ましくない結果を招いてしまうことも。

ペースでマクロビオティックを取り入れ、変化を実感できるように構成されています。
料理、それがマクロビオティックレシピです。

力を最大限に引き出すのがマクロビオティックの料理法。
植物性素材だけでもレストランで登場するようなおしゃれな料理ができます。

おしゃれなマクロビオティック料理は、簡単でおしゃれなレシピばかり。
前菜、メインディッシュ、デザートまでマクロビオティックのコースなら充実した味わいが健康的に楽しめます。
アクも取らない、砂糖に頼らず塩を上手に使う、素材の力を最大限に引き出すマクロビオティック

簡単でおしゃれなおもてなしマクロビオティックレシピを紹介する。
簡単おやつ&自家製酵母パンなど、マクロビオティック全67レシピを紹介。
ために、マクロビオティックレシピには完全英訳もついています。

レシピに「ナチュラル」「オーガニック」「ベジタリアン」「マクロビオティック」「スローフード」などをキーワードとしている首都圏のリーズナブルな店150を紹介。
時、この本の中にヒントがみつかるかも!マクロビオティック健康食のレシピ本はレシピもキレイな写真付きですごくコンパクトにまとまっています。
料理教室に参加しているみたいなので、とっても勉強になります。
美味しくておすすめです、他にもすぐにつくってみたくなるレシピがたくさんありました。


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かんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてレシピ |中島 デコ

かんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてレシピかんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてレシピ
中島 デコ
近代映画社 刊
発売日 2003-12-25



マクロビオティック初心者向け、でも・・・
写真も大きくきれい。作り方もシンプル。マクロビオティックって精進料理みたいなものかと思っていたのですが、和風、洋風、中華風とバラエティのある料理に驚きました。これなら飽きずにできるかも、と思える本です。



マクロビ初心者にはとっつきやすい本だとは思うのですが、いかんせん、分量が5人分とか6人分とか多い!デコさんのお宅が大家族なのはわかるのですが…。

最近の料理本は2人分の分量のものも多いですよね。もう少し分量を減らしてくれたらよりわかりやすかったと思います。


マクロビオティックを取り入れたカフェやレストランも増えてきました。
最近はレシピ本は沢山でていますが、それだけではバランスをとることは難しいこともあり、好ましくない結果を招いてしまうことも。

ペースでマクロビオティックを取り入れ、変化を実感できるように構成されています。
料理、それがマクロビオティックレシピです。

力を最大限に引き出すのがマクロビオティックの料理法。
植物性素材だけでもレストランで登場するようなおしゃれな料理ができます。

おしゃれなマクロビオティック料理は、簡単でおしゃれなレシピばかり。
前菜、メインディッシュ、デザートまでマクロビオティックのコースなら充実した味わいが健康的に楽しめます。
アクも取らない、砂糖に頼らず塩を上手に使う、素材の力を最大限に引き出すマクロビオティック

簡単でおしゃれなおもてなしマクロビオティックレシピを紹介する。
簡単おやつ&自家製酵母パンなど、マクロビオティック全67レシピを紹介。
ために、マクロビオティックレシピには完全英訳もついています。

レシピに「ナチュラル」「オーガニック」「ベジタリアン」「マクロビオティック」「スローフード」などをキーワードとしている首都圏のリーズナブルな店150を紹介。
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大地からの贈り物レシピ |中島 デコ

大地からの贈り物レシピ大地からの贈り物レシピ
中島 デコ
サンマーク出版 刊
発売日 2005-06-17





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