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らでぃっしゅぼーやでは、1988年より有機・低農薬野菜と無添加食品や環境に配慮した日用品などの会員制宅配サービスを行っています。
おいしくて安全な食材をご自宅まで宅配致します。らでぃっしゅぼーやがお届けするおいしさは、実際に味わっていただかなくてはお伝えすることができません。旬の作物だけがもつ濃厚な「本当のおいしさ」をまずは4週間じっくりとお試しください。
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大徳丸カニ通販ドットコム
大徳丸の冷凍ベニズワイガニは旬の時期に捕ったものをすばやく茹で、急速冷凍します。旬の味をそのまま冷凍した最高品質です。カニをさばく手間がいらないのも魅力です。
アルピナウォーター宅配サーバー
重いお水をもう運ぶ必要はありません。無料宅配いたします。アルピナは口の中でとけるように広がり、ヘルシーでとても飲みやすい硬度1.05超軟水のお水です。
朝穫り新鮮 産地直送無農薬野菜
無農薬野菜を産地直送！旬の野菜がどっさりお試しセット！
インターネットで注文ＯＫ！生協の宅配パルシステム/玄関先までお届けします。
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無農薬・無肥料・不耕起栽培の玄米
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全米飲料水部門第一位！ナノクラスター水「ヴィボ」」
ナノクラスター水VIVOは、10億分の1レベルの最小のクラスター値をもつ水であるだけでなく、全米の各種飲料･食品メーカーが、商品のクオリティーを競い合うNNFAコンテストでその素晴らしい機能性、安全性、美味しさから飲料水部門第一位の栄誉に輝きました。
ロハスなオーガニックコットン生活
ロハスマルシェはスタッフが日頃使用しているロハス雑貨やアロマ、オーガニックコットンなどを生活のシーン別に集めたロハスセレクトショップです。
マクロビオティックにやずやのケフィア
ケフィアは長寿の人が多いことで世界的に知られているコーカサス地方で2千年以上前から飲まれているヨーグルトと同じ仲間の発酵乳の一種です。しかし、ヨーグルトが2種類の乳酸菌だけで作られているのに対し、ケフィア粒の正体は、有益な40種類もの乳酸球菌、乳酸桿菌、40種類の酵母、5種類の酢酸菌による複合発酵乳なのです。
フルーツ酵素とヨーグルトでジュースを作るため、ケフィアを買いました。
カスピ海ヨーグルトがブームになりましたが、コーカサスのケフィアというヨーグルトはもっとおいしいと話題ですよね。
日本人の９５％が、牛乳などに含まれる乳糖（ラクトース）をブドウ糖とガラクトースに分解する働きをする酵素、ラクターゼが不足していると言われますが、ケフィアは乳酸菌も酵母菌もたっぷりで、牛乳を発酵させて作るので、ラクターゼ不足の影響はありません。
ケフィアとフルーツ酵素で作るドリンクは最高に相性のいい組み合わせ。
おいしいレシピがどんどん増えそうです。
『やずやの千年ケフィア』 は、複数の乳酸菌と酵母の共生発酵から生まれた粉末の
ケフィアをカプセルに詰めた食品で非常に飲みやすいです。
原料であるケフィアは、発酵乳の乳酸菌が乳糖の一部を分解しているので、
牛乳でおなかがゴロゴロする方にも手軽に健康補助できます。
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・ヨーグルトではない
(1) ヨーグルトはコーカサス地方のケフィアとは異なり、乳酸菌が1、2種と少なく、酢酸菌や酵母が共生していることはありません。乳酸菌の単独発酵（短時間）です。一方、ケフィアは乳酸菌だけでも40種以上、ほかに酢酸菌、酵母菌などが共生している複合発酵乳です。
(2) ケフィアの乳酸菌は生きたまま腸まで達することができますが、ヨーグルトのそれは腸に達する前に胃酸等で死滅してしまいます。
(3) ケフィアは発酵が終了したときの総菌数が非常に多く、しかも多種多様の菌の体内で作られる発酵生産物質にもヨーグルトとの違いがあり、ケフィアには人体にとって有益な成分が多く含まれています。
・ヨーグルトきのこ
ケフィア粒という固まりが、発酵のすすんだケフィアに見られることから、日本では「ヨーグルトきのこ」という名前で流行したことがありました。
・ケフィアの味
ヨーグルトと比較して酸味が少なく、まろやかな風味です。原料乳中の栄養成分が発酵の過程の中で高度に分解されているので、吸収性がよくなっています。
・やずやのケフィア
やずやではケフィアのキャンペーン中です！！やずやのケフィアは間違いなく買いですよ！
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乳酸菌と酵母による共生。希少な発酵食品「やずやの千年ケフィア」
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